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摘要:最简单的清炖排骨做法如下:将排骨洗净后放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖。期间可加入适量的料酒、生姜提味去腥。炖至排骨熟透,肉质鲜嫩,汤汁浓郁时,加盐、胡椒粉等调味品,再炖片刻即可享用美味的...