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摘要:家常炒新鲜竹笋的做法简单易学。将新鲜竹笋去皮洗净,切成薄片。准备热水焯烫竹笋片,去除涩味。焯烫后沥干,热锅凉油,放入竹笋片翻炒。可加入适量的调味料如盐、酱油等提味。炒至竹笋片微黄,香味扑鼻时即可出锅。此做法保留...